Malzeme: 1 paket milfoy hamuru, 250 gr kusbasi dogranmis et, 1 iri sogan, 5 kasik bezelye, 1 patates, 2 kasik sivi yag, 1 yumurta sarisi, tuz, kimyon.Yapilisi:
- Sogani kusbasi dograyip, tavada iki kasik yagga kizartin.
- Uzerine kusbasi dogranmis etleri ekleyin ve beraber bir iki cevirin.
- Uzerine kusbasi dogranmis patatesleri, bezelyeleri ekleyin, bir bardak sicak su ve tuzunu, kimyonu ilave edip, pisirin.
- Milfoy hamurlarinin icine bu harctan koyup, dort ucunu birlestirin ve birlesme yerleri altta kalacak sekilde yaglanmis tepsiye dizin.
- Uzerlerine yumurta sarisi ve core otu serpin.
- Firinda 180 derecede pisirin.
