Monday, December 21, 2009

PORTAKALLI PILAV

Malzeme: 2 su bardagi pirinc, 2 su bardagi portakal suyu, 1 su bardagi su, 2 portakal kabugu rendesi, 2 kasik tepeleme tereyagi, 1 yemek kasigi canola yagi, 1-2 tatli kasigi tuz.
Yapilisi:
  • Tereyag eritilir, sivi yag eklenir.
  • Uzerine yikanmis pirincler eklenir ve kisik ateste bir iki karistirilir.
  • Uzerine 2 su bardagi portakal suyu ve 1 su bardagi su eklenir.
  • 1-2 tatli kasigi tuz eklenir.
  • Tencerenin kapagi kapatilarak kisik ateste pisirilir.
  • Pismis pilavin uzerine portakal kabugu rendesi eklenir ve pilav karistirilir.
  • Uzerine temiz bir havlu ortulerek demlenmesi beklenir.