Wednesday, February 7, 2007

SEBZELI KEK


Malzeme: 3 yumurta, 4 patates (hasla ve rendele), 1 bardak taze sogan, 1 bardak maydanoz, 2 yemek kasigi dereotu, 1 bardak peynir rendesi, 1 bardak yogurt, 1 bardak zeytinyagi, aldigi kadar un, tuz, karabiber, kabartma tozu
Yapilisi:
Tum malzemeyi karistirip yumusak bir hamur elde edin.
Tepsiyi yaglayip, uzerine hamuru dokun ve 180 derecede pisirin.

Monday, February 5, 2007

NUDUL


  • Bir paket nudul, kaynar tavuk suyunda (veya kaynar suda) haslanir.
  • Bir tavaya 2 yemek kasigi zeytinyagi konulur ve kucuk kesilmis tavuklar, istenirse rendelenmis havuc veya kucuk dogranmis kereviz saplari konulur, kisik ateste tavanin uzeri kapanarak pisirilir.
  • Daha sonra haslanmis nudullar uzerine eklenir ve hepsi harmanlanir, tuzu eklenir.
  • Istenilirse, bolca soya sosu eklenir.