Malzeme: 2 bardak pirinc, 1 havuc, 1 orta boy sogan, 2 kasik tereyag, yarim bardak kus uzumu, 1 tatli kasigi seker, tuz
Yapilisi:
Yapilisi:
- Sogani kucuk dograyin ve tereyaginda sararana dek kavurun.
- Havuclarin kabuklarini soyup, uzunlamasina kesin ve soganlara ekleyin.
- Kusuzumlerini ve yikanmis pirincleri ekleyin.
- Uzerine 3 bardak sicak suyu, sekeri ve tuzu ekleyin.
- Pisen pilavin uzerine temiz bir ortu koyup kapagini kapayarak 10 dak. kadar demlenmesini bekleyin.
