Malzeme: 1 bardak bulgur, 2 bardak su, 2 yesil sivri biber, 1 sogan, 1 kasik salca, 3 yemek kasigi zeytinyag.
Yapilisi:
- Kusbasi dogranmis soganlar, biberler yagda sarartilir.
- Uzerine bir kasik salca eklenir.
- 2 su bardagi su eklenir. Su kaynayinca bulgur icine konulur.
- Tuzu eklenir ve suyunu cekince alti kapatilir.
