Wednesday, January 31, 2007

SARMISAKLI CICEK EKMEK


Malzeme: 6-7 kap un, 3 kasik seker, 2 kasik sarmisak tozu, 2 paket kuru maya, 1,5 kap su, yarim kap sut, yarim kap (1 stick) tereyag veya margarin
Yapilisi:
Ben butun malzemeyi ekmek makinasina atarak, hamur ayarini sectim.
Daha sonra olusan hamuru kalinca bir rulo yaparak, istedigim kadar parcalara ayirdim.
Tepsiye aluminyum folyo sererek, tum hamur parcalarini yerlestirdim.
Uzerine core otu ve susam serpip, firinda 200 derecede pisirdim.
Pismesine yakin uzerine bolca tereyag surup, tekrar pisirmeye devam ettim.