Malzeme ayni Zeytinli ekmek tarifinde oldugu gibi. Yalniz tek bir farkla, unun yarisi beyaz un, yarisi da cavdar unu.
Yapilisi:
- Tum malzeme ekmek makinasina konur ve hamur programi secilerek, yumusak bir hamur elde edilir.
- Daha sonra hamur tezgaha alinir, eller unlanarak hamur rulo yapilir.
- Sonra rulodan kucuk somunlar kesilir, elde yuvarlanir ve tepsiye dizilir.
- 200 derecede (400 F'de) pisirilir.
- Pismesine yakin, uzerlerine bolca eritilmis tereyagi surulur.
