Buna ister peynirli borek, ister cheese enchilada deyin. Cunku bunun icin hazir pismis yufkalar (flour tortilla) kullandim. Bizde ki pismis gozleme yufkalari gibi. Icine bolca peynir doldurup, rulo yaptim. Kalan peniri de sut ve yumurta ile karistirip, uzerine doktum. Sicakken nefis oluyor. Ustelik oldukca da pratik.
