Tuesday, February 12, 2008

AKITMA (KREP) (Melahat Ertas'dan)

Malzeme: 2 yumurta, yarim pakey kabartma tozu, 1 yemek kasigi siviyag, yarim kilo sut, alabildigi kadar un (sahlep kivaminda sivi bir hamur olacak)

Yapilisi:
  • Tum malzeme iyice karistirilir
  • Teflon tava yaglanir ve iyice kizdirilir
  • uzerine bir kepce ile hamurdan dokulur ve alti kizarinca ters yuz edilerek diger tarafi da pisirilir
  • Tavaya alinan akitmalarin icine recel veya peynir konularak rulo yapilir.